Egitaraua

Maiatzaren 18tik 21era egingo dute Haragi, Tolosako Haragiaren eta Txingarraren Nazioarteko Topaketa.

Maiatzak 18, osteguna
09:30. Haragi kongresua, Basque Culinary Centerren (Donostia).
14:00. Kongresuko otordua, Basque Culinary Centerren.
16:30. Txarkuteria tailerra, Xesc Reinaren eskutik, Basque Culinary Centerren.
20:30. %100 Tolosa otordua, Tolosan.

Maiatzak 19, ostirala
12:30. Landa eremutik mahaira hitzaldia, Berrobin.
18:00-00:00. Haragi Fest: janari furgonetak bertako eskaintza gastronomikoarekin eta musika zuzenean, Tolosako Zumardi Txikian.
22:30. Kontzertuak: Kumbia Boruka eta DJak. Zumardi Txikian.

Maiatzak 20, larunbata
11:00. Nazioarteko errekien dastaketa, Tolosako Trianguloa plazan. Florencia Abella, Felicitas Pizarro eta Txomin Parrilla.
11:30. Parrilla ikastaroa, Tolosako Sua espazioan, Zumardi Txikian.
12:00. Txuleta dastaketa, Tolosako erara. Janari furgoneten gunea, Zumardi Txikian.
12:00-00:00. Haragi Fest: Food truck-ak bertako eskaintza gastronomikoarekin eta musika zuzenean. Kontzertuak: Aria (13:00), Pasadena (19:00), Muzak (22:30) eta DJak (23:30). Food truck gunea, Zumardi Txikian.

Maiatzak 21, igandea
11:00. Euskadiko Hanburgesa Lehiaketa. Tolosako Zerkausian.
12:00. Haragi Fest: janari furgonetak bertako eskaintza gastronomikoarekin, eta musika zuzenean. Kontzertua: Txaston Dixie Band (12:00). Janari furgoneten gunea, Zumardi Txikian.
13:15. Txuleta Festa: Tolosako erretegien menu tradizionala, Zerkausian.