ZESTOA. Zestoako Osinbeltz harrobian jarriko dute birziklatu ezin diren hondakinen biltegia. Aste honetan iragarri du Gipuzkoako Foru Aldundiak, eta esan du ingurumenarentzat ez duela kalterik ekarriko. EAJk salatu du ez dutela argibiderik eman.

Hiriburutik baserrira bokazioz joandako familia oso baten proiektua da Iturrieta sagardotegia. Juanjo Peciña eta haren sendiak Gasteiz utzi eta Aramaion (Araba) hartu zuten bizilekua, "haran eder batean", duela hamazazpi urte. Gipuzkoako mugan, "Debagoieneko Arabako herri bakarrean, baina Araban", aurkituko dute bisitariek txikia den baina bezeroei arreta bereizia eskaintzen dien sagardotegia.

Baserritartzat dituzte euren buruak. Beraz, txotx garaia hasten denetik udara arte dute zabalik jatetxea; abuztura arte. "Gero, nahikoa lan dugu-eta gainerakoan". Eta denetariko eskaintzak dituzte bertaratzen direnentzat. Bezeroak ahalik eta hoberen zaintzea dute xede.

Animaliak, arbolak eta sagardoa egiteko prozesua ikustera doazen ikastoletako ikasleen bisitak izaten dituzte, batetik. Sagardotegi garaian zuzeneko musika emanaldiak eskaintzen dituzte, herriko trikitixa eskolako gazteekin, bestetik.

Horrez gain, jabetu ziren gasteiztarrentzat ezezaguna dela sagardoaren kultura edo giroa. Araba osoan bi sagardotegi besterik ez dagoela nabarmendu du Peciñak. Beraz, Gasteizko jendea animatzeko, autobus zerbitzuak jartzen dituzte. Kuadrilla, talde eta norbanakoen artean betetzeko moduko zerbitzua da. Izan ere, 140 lagunentzako lekua dute jantokian.

Euren sagardoa baserrian bertan eros daiteke; baita sagar zukua ere. Proiektu bat baino gehiado darabilte esku artean Iturrieta baserrikoek. Sagarren zukuaren parte bat sagardoa egitera bideratzen dute; beste bat, pasteurizatutako zukua egiteko erabiltzen dute. "Umeen menuetarako eskaintzen dugu, bereziki. Gurasoek eskertzen dute zuku naturala, kontserbante bakoa eta azukrerik gehitu gabea, freskagarri karboniko artifizialen ordez". Zukugintzarena herrian bertan sortutako proiektu bat da eta 30 baserritar ari dira bertan lanean.

Sagar "uzta ona" jaso dute aurten. Buru-belarri aritu ziren joan den astean biltze eta prentsatze lanetan. Hala ere, txotx garaia iritsi eta probatu arte itxaron beharko da benetan zelakoa atera den ikusteko.

Erraz edateko sagardoa

"Sagardo suabe bat" egiten saiatu dira, "denek gogotsu edateko modukoa". Betiko sagardo kontsumitzaileez haratago, "erraz edateko" sagardoaren bila ari dira azken urteetan.

Helburu hori lortzeko, arbola mota jakin batzuk aukeratu dituzte. Euren sagarrondoetako uztak erabiltzen dituzte, beraz. Gehiago behar dutenetan, Aramaioko haranera jotzen dute; ostean, Arabako gainontzeko eskualdeetara, herrialdeko sagardoa aurkitu ahal izateko. Hangoekin nahikoa ez badute, Gipuzkoatik edo Bizkaitik hartzen dituzte.

Iturrieta sagardoa dastatzeko garai egoki bat baino gehiago badira urte osoan. Txotx garaia da horietako bat. "Nahiz eta negua izan eta sagardoa fresko egon, unea eta giroa dira aproposak. Garai berezia da. Jendea urte osoa izaten da zain sagardo berria dastatzeko. Osotasunean da aproposa, sagardotegi batean sortzen den giro politagatik. "Udan ere botila sagardo fresko bat izugarri ondo sartzen da, beroarekin".

Produktu zaindua

Produktuari garrantzi handia ematen diote era horretako ustiategi txikiek, eta asko zaintzen dute. Label ziurtagiriaren barruan daudenez, gainera, arboletatik prentsarako bidea bizpahiru egunetan egiten dute. Ekoizpen ezaugarriek berme horiek edukitzea ahalbidetzen diote Iturrieta sagardotegiari.

Sagardo ekologikoa egiten dute Aramaion, besterik ez. "Nekazaritza ekologikoak onartzen ez duen produkturik ez dugu erabiltzen gure landaketetan eta ustiategietan". Euren sagarrekin egindako sagardoa, beraz, naturalagoa ateratzen da.

Arabako sagarrak

Proiektu oso bat eratu du familia horrek. Arabako sagarra berreskuratzeko lanetan buru-belarri ere badabiltza. "Ikerketa bat egin da Araban zein sagar mota erabili izan den ezagutzeko. Hala, hasteko, sagar mota horiek mantentzea da helburua. Eta, denborarekin jakingo dugu sagarrok onak diren sagardoa egiteko".

Bi hartzitze prozesu egin ostean, urtarril erdi aldean, txotx egunean, probatu ahal izango dira joan den astean abiatu zituzten lanen emaitzak. Baserrian edo sagardotegian bertan sagarren zukua edo sagardoa erosteko aukera eskaintzeaz gain, Arabako kontsumo taldeetan ere sartuta daude Iturrietakoak. Beraz, herri proiektu bat den Aramaioko ekonomatuan ere eskura daitezke produktu hauek. Baita hainbat tabernatan ere.

Lehengo igandean Hiru Hondartzak proba jokatu zuten Donostian, eta emakumezkoetan Ainhoa Murua zarauztarrak irabazi zuen, bigarren sailkatuari bi minuturen aldea aterata. Gizonezkoetan, El Hassan Oudabi Marokoko korrikalaria sailkatu zen lehenengo, Un...

Tortura, Sortura, sortu da, soltura, lotura, basamortura, basa modura, ohitura, kontura. Bertsolaria, tortura hitza emanda, bukaera antzekoa duten hitzen bila abiatuko da. Baina preso egon denarentzat bukaerarik ez duen hitz eta sentimentu mingarrien ...

Lehengo astean hasitako Pasaiako Umorezko Antzerki Jardunaldia asteburu honetan amaituko da. Aurtengo jaialdia amaitzeko, gaur, bihar eta etzi antzerki lan bana taularatuko dute hiru antzerki konpainiak: Traganarru, Adas eta Zirocco. Jaialdia antolatzen duten 33. aldia da, eta umorezko antzerkiaren zaleek huts egin ezin duten ekitaldia bihurtu da.

Gaur, 20:30ean, Bada Teatroa taldearen Traganarru antzezlana ikusi ahal izango da Pasai San Pedroko udal aretoan. 1912an ehunka marinel hil zituen galerna tragikoa du ardatz euskarazko obra horrek. Bodyboarder batek 1912. urtera egin du jauzi istripuz, baina ez da jabetu errealitateaz. Uste du leku berri hori beretzat apropos prestatutako entrenamendu pertsonalizatu bat dela. Opari bat balitz bezala, hainbat pertsonaiak jarritako zereginak ahalik eta ondoena betetzen saiatuko da kirolaria, bertako errealitate soziopolitiko eta kulturalean murgilduz.

Urki Muguruza zarauztarrak zuzendu du antzezlana, Maite Bastos aktorearen laguntzarekin. Oholtza gainera, berriz, sei aktore igoko dira gaurko saioan: Iñigo Aizpitarte, Jon Ander Alonso, Erika Olaizola, Gurutze Eizmendi, Inazio Tolosa eta Iñaki Santos.

Bihar, 22:30ean, Producciones Equivocadas konpainiaren Adas lana izango da ikusgai Pasai Antxoko kultur etxean. Jose Maria del Castillo da gaztelerazko obra horren zuzendaria, eta testua ere hark idatzi du. Lau emakume dira istorioko protagonistak: sarjentu errusiar bat, moja alkoholiko bat, diva ahaztu bat eta emakume pijo paranoiko bat. Pertsonaia gehiago ere izango dira agertokian. Alkohola, sexua, laguntasuna, familia, homosexualitatea eta dirua; horiek dira Adas lanean jorratzen dituzten gai batzuk. Gaur egungo gizarteari kritika egiten diote, umorea oinarri hartuta.

Igandeko saioarekin amaituko da aurtengo jaialdia. Marcel Tomas clown-ak Zirocco antzezlana taularatuko du San Pedroko udal aretoan, 20:00etan. Tomasek umorezko istorio txiki ugari kontatuko ditu, umorezko hainbat pertsonaiaren bitartez.

Emanaldietarako sarrerak 10 euro balio du, eta egunean bertan erosi ahalko da, dagokion kultur zentroan, emanaldia hasi baino hiru ordu lehenagotik.

33. Umorezko Antzerki Jardunaldiak

Gaur, 20:30ean, Traganarru, Pasai San Pedroko udal aretoan; bihar, 22:30ean, Adas, Pasai Antxoko kultur etxean; eta, etzi, 20:00etan, Zirocco, Pasai San Pedron.

Tolosako Udalaren lan eskaintza bati erantzunez hasi zen Nerea Egibar (Lasarte-Oria, 1988) etorkinen euskara irakasle. Hizkuntza normalizazioa eta integrazioa uztartuz ari da, orduz geroztik, gaztetxo etorkinekin.Maila oso desberdina duten ikasleak iz...

Fernando Amezketarraren 250. urteurrena ospatzeko ekitaldi sorta antolatu du Amezketako Udalak. Hitzordu nagusia gaur arratsaldekoa izango da, eta Eñaut Agirre, Aitor Atxega eta Imanol Kamiok Fernandoren bertsoetan oinarritutako saioa eskainiko dute. Amezketarra oso bertsolari eta gizon berezia izan zen. Umoretsua eta argia, haren ateraldi asko Gregorio Mujikak bildu zituen Pernando Amezketarra liburuan.

Fernando Amezketarraren 250. urteurrena

Gaur, 19:30ean, Amezketako kultur etxean.

Pausoka Elkarteak egitarau oparoa antolatu du bihar Hernanin ospatuko duten Pausoka Egunerako. Elkarteko lehendakari Maiteder Requejok adierazi duenez, jaialdiaren helburuetako bat "normaltasun" giroa sortzea izango da. Horregatik, prestatu dituzten e...

Bihar arratsaldean, Arrasate eta Oñati arteko herri lasterketa jokatuko dute 31. aldiz. Korrikalariak 17:00etan aterako dira Arrasatetik, eta hamabi kilometroko ibilbidea egin beharko dute Oñatiko helmugara iritsi aurretik. Azken urteetan ospea hartu duen lasterketa da biharkoa, 400 korrikalari inguruk hartzen baitute parte.

Gaur da izena emateko azken eguna www.kirolprobak.com helbidean. Antolatzaileek jakinarazi dute Oñatitik Arrasaterako autobusa 15:30ean aterako dela.

XXXI. Arrasate-Oñati

Bihar, 17:00etan, Arrasaten hasita.

Emakumeen autonomia indibiduala eta kolektiboa indartzea, emakumeen artean sareak sortu eta esperientziak partekatzea, eta historian emakumeek egin dituzten ekarpenak ezagutaraztea eta aitortzea. Horiek izan dira hasiera-hasieratik Pasaiako Jabekuntza Eskolak izan dituen helburuak.

Iaz sortu zuten Pasaian bertako emakumeen parte hartzea eta mobilizazioa sustatu nahi duen eskola. Bigarren ikasturtea hastera doaz aurki, eta lehengo astean aurkeztu zuten aurten prestatu dituzten ikastaroen eskaintza, Trintxerpeko alkateordetzan.

Udaleko Berdintasun Mahaiak sortu zuen proiektua iaz. Berdintasun Mahaian parte hartzen dute Pasaiako emakume taldeek —Harremantxo, Bekoz Beko, Lagun Artea eta Topaketa— eta haiekin batera, Pasaiako Udaleko Berdintasun Arloak.

Maider Andonaegi udaleko Berdintasun Arloko teknikaria da, eta bera aritzen da Jabekuntza Eskolaren inguruko guztia dinamizatzen. Adierazi duenez, prestakuntza da Jabekuntza Eskolan emakumeen parte hartzea eta mobilizazioa sustatzeko erabiltzen duten tresna, ikastaroen bitartez topagune bat sortzen dutelako adin, jatorri eta ideologia askotariko emakumeentzat.

Emakume asko bildu ziren Trintxerpen egindako aurkezpenean, eta, horregatik, besteak beste, "oso balorazio ona" egin du udaleko Berdintasun Arloak Jabekuntza Eskolak orain arte egindako bideaz. "Ikustea elkarte desberdinetako emakumeak, herrialde ezberdinetakoak, ideologia ezberdinetakoak... denak proiektu honek aurrera egiteko gogoarekin, guretzat oso gauza handia izan da".

Eskaintza oparoa

Ikastaroak orain hasiko dira —gutxi batzuk eginak dituzte— eta ekaina bitartean izango dira martxan. Guztiak doakoak dira, eta ikasturte osoan egongo da izena emateko aukera, ikastaroen hasiera eguna gerturatu ahala.

Aurten gai asko jorratuko dituzte, baina, Andonaegik azaldu duenez, bada arreta bereziarekin landu nahi izan duten gaia: "Oso kontuan eduki dugu indarkeria sexistaren inguruan hausnarketa bat egitea". Horretarako, hainbat ikastaro landu dituzte, emakume heldu nahiz gazteentzat, formatu desberdinetan, baina biak gai beraren bueltan. Autodefentsa, mikromatxismoa, bortizkeria sexista eta xenofoboa, sexualitatea... horiek eta beste askok dute tokia aurtengo eskaintzan.